Limonade
2 x 750 ml
Extra nodig: 2 flessen van 750 ml, uitgekookt én een trechter
Deze limonadesiroop kunt je ongeveer een maand in de koelkast bewaren.
Je kunt deze siroop op dezelfde manier maken met alle andere citrusvruchten of met een combinatie van vruchten. Gebruik je zoetere vruchten dan kan de hoeveelheid suiker in het recept worden verminderd.
Ingrediënten:
1 liter vers geperst citroensap
700 – 800 g suiker
(mineraal) water met of zonder bubbels
evt. munt om te versieren
Bereiden:
Verwarm het citroensap met de suiker op een laag vuur tot de suiker is opgelost. De siroop moet niet koken.
Zet de flessen op een theedoek
Zeef de siroop en schenk hem door een trechter in de flessen. Gelijk afsluiten en rustig laten afkoelen.
Verdun voor gebruik de siroop met (mineraal) water al dan niet met bubbels.
